Offizielle Fotoseite der Ennstal-Classic:  (© Ennstal Classic)
  33 · 34 · 35 · 36 · 37    

Planai-Classic 2016: Pasteten und Oldtimer

2016_spak

Peter Spak startet auf BMW 2500.

Seine Hink-Pasteten setzen Maßstäbe. Peter Spak stellt sie in Wien nach raffinierten Rezepturen her. Bei feinen Filets und Leberspezialitäten kommen nur unverfälschtes Gemüse und Früchte zur Verwendung, «auf chemische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichten wir» sagt der Oldtimer-Enthusiast, der bei der Ennstal-Classic Stammgast ist, und für die Planai-Classic seiner Garage ein BMW 2500 Coupé aus dem Jahre 1968 entnimmt, das 120 PS leistet. Als Navigator sitzt wie immer Markus Merzitschka am Nebensitz.